ああ、恥ずかしいよぉ！

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田中祐一です。

今日は僕の
失敗を通しての学びを
シェアしたいと思います。

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■どんなにいい施策でもレベルが合わないと意味がない
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ある高級なレストランのこと。

ミシュランに毎年選ばれているようなお店だ。
当然僕は行き慣れていない。

そんな場所にいくと
男性が女性をエスコート
するのが当たり前になる。

そこにそんな
落とし穴があったとは・・・

僕は女性に聞いてみた。

「どのメニューにする？」

と。

コース料理の中で
メインコースは２つ選べる。

A：羊
B：鳥
C：牛（＋5000円）

僕は女性に聞いたんだ。

「Cのほうが5000円高いみたいだね。
どれにする？」

と・・・

女性は不思議そうな顔をする。

「あれ、なんか変なことをいったのかな？」

不思議な空気が流れる・・・

その時、支配人が
高速、かつ、速やかに僕の裏側にきて
こうつぶやいた。

「女性と男性で表示が違うんです。
女性には金額が書いていないんです・・・」

・・・
・・・
・・・

ああああ！！！

そうなのか！
女性には金額が見えていない。

そう、ここは女性が金額的に
高いメニューを選んでも気づけないようになっている。

ミシュランに選ばれるような
レストランはそんな気遣いを！

一流すぎて気づかないぜ！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

まぁ、僕はそれで
恥ずかしい思いをしたが
すごく勉強になった。

どんなに素晴らしい気遣いでも
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
お客様が扱えなければ意味がない。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

僕たちのビジネスも一緒だ。

たとえ、素晴らしい商品、
素晴らしいノウハウを持っていても、、、

結局、使いこなせるかどうかは
お客様による。

ミシュランの店員は
不慣れな僕の対応を見て、
最初からフォローしてくれればよかった（笑）

まぁ、それは人任せすぎるな。
僕の勉強不足。

でも、女性と男性で表記が違うなんて、
気づけないよ（笑）

だから、ビジネスでも
すっごく商品に気を使って
完璧なものを目指して作る人もいるが
それはもったいない。

ビジネスは商品を作ることが目的ではなく
お客様とともにブラッシュアップしていくことで
より良いものができるからだ。

最初から
凝りすぎてもいけない。

見込み客のレベルにあっていない
商品ができてしまうからだ。

まぁ僕の場合は、
僕がミシュランのお店のレベルに
あっていなかったわけだが、、、（笑）

それでもお客様に合わせて
柔軟に対応してほしいものです。

ああ、恥ずかしかった。

凝りすぎるより、
顧客とともに作り上げる。

こっちのほうが僕は好きかな。