サイゼリヤ、社長も驚く「1円値上げ」の成果

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田中祐一です。

サイゼリヤ、社長も驚く「1円値上げ」の成果

このニュースが面白いです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d54921c2c7e8d47b42c364d7e6cb68bb83ba6fa9

・変更
ミラノ風ドリア299円→300円
全商品50円単位の価格に

・結果
会計時間30%減
個別会計25%減
顧客単価700円→1000円

コロナ前の8割の売上でも
利益が出る体質へ。

俺らマーケターは
端数を出すことで割安感が
大事だと教え込まれてきました。

特に脳科学の本には
そのようなエビデンスが多数。

しかし、その常識は崩壊。

現場のオペレーションの最適化
何よりミスも減るし素晴らしいのです。

常識は疑って
新しいチャレンジを。

確かに現金のお釣りって
面倒ですよね。

全体の効率化の効果は
計り知れません。